SASHIMI    € 38.00  
Assortiment van 7 soorten fijn gesneden schijfjes rauwe vis zijn garnituur,opgediend met rijst.

SUSHI     € 36.00
Portie van 12 stuks ”nigiri” en “maki” sushi’s.

TEMPURA    € 36.00
In “tempurabeslag” gefruite vis, scampi’s en groenten, opgediend met rijst.

UNAJU    € 36.00
Gefileerde, gegrilde paling met zoete sojasaus, geserveerd met salade en rijst.

SAKANA NO TEPPANYAKI    € 36.00
Vis van de dag op de teppan gebakken, met sojascheuten en rijst.

GYUFILE NO TEPPANYAKI    € 38.00
Ossenhaas van Black Angus, “grainfed” (HGP-status*) op de teppan gebakken met paddestoelen, sojascheuten en rijst.

WAGYU-BEEF NO TEPPANYAKI      € /Kg
Dunne lende van “Wagyu-beef“ met paddestoelen op de teppan gebakken, sojascheuten en rijst.