SASHIMI € 38.00
Assortiment van 7 soorten fijn gesneden schijfjes rauwe vis zijn garnituur,opgediend met rijst.
SUSHI € 36.00
Portie van 12 stuks ”nigiri” en “maki” sushi’s.
TEMPURA € 36.00
In “tempurabeslag” gefruite vis, scampi’s en groenten, opgediend met rijst.
UNAJU € 36.00
Gefileerde, gegrilde paling met zoete sojasaus, geserveerd met salade en rijst.
SAKANA NO TEPPANYAKI € 36.00
Vis van de dag op de teppan gebakken, met sojascheuten en rijst.
GYUFILE NO TEPPANYAKI € 38.00
Ossenhaas van Black Angus, “grainfed” (HGP-status*) op de teppan gebakken met paddestoelen, sojascheuten en rijst.
WAGYU-BEEF NO TEPPANYAKI € 74.00
Dunne lende van “Wagyu-beef“ met paddestoelen op de teppan gebakken, sojascheuten en rijst.